第11章 天赋异禀（2/5）

因为檀悠悠贪吃，梅姨娘求了周氏的同意，掏私房钱在院角垒了个小土灶，日常就是她或者丫鬟自己做。

檀悠悠十分热衷参与此事，毕竟她可是品尝过若干快餐外卖，浏览过众多美食网站的小能手，就算没吃过猪肉，也见过猪跑不是？

不过蒸槐花这种时鲜，她是不会弄的，只能看梅姨娘操作。

梅姨娘教她“槐花必得精选还未完全开放的，先用油抓匀，再用洗去面筋的澄粉拌匀，这样，蒸熟后的槐花才能松散不成团，玲珑剔透、软嫩甘甜、唇齿留香……”

梅姨娘话没说完，就听见檀悠悠“咕咚”咽了一下口水。

丫鬟柳枝和桃枝都忍不住笑起来“五小姐真是太馋了！”

檀悠悠毫无愧色，挽起袖子清洗双手“我来洗面筋，你们太慢了！”

所谓“洗面筋”，就是把麦面揉成团，放在水中一直洗，洗到水里的就是澄粉，留下的黏稠状物就是面筋。

梅姨娘把下人尽数打发走，温声笑道“是不是手痒了？”

檀悠悠点点头，将面团放在手中，吸一口气，疯狂地洗了起来。一团面在她手里旋风似地被捏过来搞过去，不过片刻功夫，就只剩下一团面筋，她却丝毫不见手酸吃力。

“行了！”檀悠悠利索地把面筋丢在小碗里，笑道“接下来的事可以交给桃枝和柳枝啦！”