第五十七章 牛肉(2/5)
走进宰杀场,叶爷爷就看到了需要宰杀的母牛。这些母牛看着就已经是快要死的状态了,牛头几乎垂到了地面,4只蹄子弯曲的站着,怕是风一吹就要倒下。
“这种濒临死亡的状态最容易宰杀了。”
叶爷爷说着,伸出双手抱住牛的一只蹄子。
“莫旺,刘力你们合力抱住另外2只蹄子,我们一起用力把牛翻倒抬上宰杀桌。”
“没问题。”
在莫旺,刘力和叶爷爷的合力下,牛几乎没挣扎就被抬上了桌子。
看着桌子上那奄奄一息的母牛,依依心里突然涌起了一阵悲哀。这母牛把生命留给了小牛,却又在生命的最后一刻给人类留下了美味的食物。
刘力似乎感觉到了依依的伤感,走到依依身边,用手环住了她的肩膀,给了依依温暖的依靠。
依依心里一阵暖意,忍不住靠向了刘力。
只见叶爷爷,手里拿起一柄大锤,双手握紧大锤,双脚分开踏实地面,手臂抡起大锤。“砰”的一声,砸向牛头。
所有人包括高教授都忍不住扭过头不忍心看。
“还好,这老牛已是临死状态,毫无反应。你们看,牛头几乎都没血液了,连头浆都没有了。”
大家一看,真的耶!地上几乎没有什么血液,更别说会看到什么鲜血直射的场面了。
叶爷爷利索的割下牛头,叫孙子叶小牛帮忙,开始切割牛肉。刘力和莫旺也帮忙清洁牛的内脏。
不出2个小时,一头牛就被分解成了无数块新鲜牛肉和新鲜牛骨。
“这牛骨头可是熬汤的精品材料啊!依依,都给我吧。熬好牛骨汤我再送你家去。”
“刘力哥,也给我和爷爷留些啊!我还从来没尝过这么新鲜出炉的牛骨呢!”
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