第89章：抢到就是赚到（1/5）

看着她俩的小馋样，徐一心忍不住笑。

见一旁有鱼，便说“今天正好有鲤鱼，我教你们做正宗的桂味啤酒鱼吧。”

“好啊好啊！”两人拍手叫好。本来这鱼是打算做红烧鱼的。

“暖珺，你去拿一支啤酒来。”

“好。”李暖珺去客厅，拿了一支当地啤酒进来。

“你们看好了啊，记不住就拿手机录下来。”徐一心待李暖珺进来后，一边动手一边说。

两人皆点头。

阿丽丽还拿出自己的手机真录屏。

“首先准备好西红柿、青、红椒、葱、姜、蒜。”徐一心有条不紊地把需要的配菜集中起来放在一边。

“啤酒鱼的特色活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞。清除内脏洗干净后用厨房纸将鱼身表面的水分吸干，将鱼斩成大块待用。”

两位好学生齐齐点头。

“用两片姜将煎锅擦拭一遍。原因是用姜片擦拭锅底，且热锅凉油下鱼，可以避免鱼皮粘锅。将锅烧热，倒入少许橄榄油。”

阿丽丽问“一定要用橄榄油吗？”

“别的也行，影响不大。”

“那就好。我家都没有买过橄榄油。倒是有核桃油。”